マルチアレでもOK!低アレルゲンの辻安全食品「サクサクチャイルドカレールー」

公開日:  最終更新日:2014/11/29

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【商品名】【アレルギー対応食品】「辻安全食品 サクサクチャイルドカレールー」 小麦アレルギーの方でも…
【購入先】ケンコーコムアレルギー生活改善総合研究所いずれも楽天市場

【原材料】加工澱粉(サゴ椰子)、てんさい糖、食塩、カレー粉末、オリーブ油、リンゴ粉末、香辛料、トマト粉末、酵母エキス

【感想】
アレルギー対応食品を多く製造販売している「辻安全食品」さんの商品。アレルゲンになるようなものはほとんど使っておらず、当時、マルチアレルギーだった次男でも食べられる商品でした。

マーガリンの入れ物のような容器に、カレー粉のような粉末が敷き詰めてあります。
固まっているのですが、おさじでサっと取ることができます。
味はレトルトのカレーと比べると、香辛料の風味が強い気がします。
それから、カレーのとろみが粘着質な感じもします。
私の印象ですが、片栗粉でつけるようなとろみの感じ。
特に翌日のカレーにそれを感じました。
とはいえ、naggieはとても美味しそうに
「かぃ、おかーり(カレーおかわり)」
と何度も催促し、翌日も、
「かぃ、かぃぃ~!!!」
と朝から叫んでいたほどでした。

作り方は、カレールーを入れる前のお野菜、お肉の段階まで家族の分と同じように作り、最後に分けてこれを入れました。
写真は、2日目のカレー。
ルーが少なくなってきたので、ドライっぽくしてみました。

子どもが大好きなカレー。
食べさせてあげることができると本当にうれしいものです。

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