先日、高速道路のサービスエリアを利用した時にふとレストランを覗いてみたところ、食券の販売機にアレルギー表記があり、その横には一覧表も貼ってあって驚きました。

利用したのは滋賀県の大津サービスエリア（上り線）。
びわ湖が一望できるサービスエリアです。

NEXCO西日本のホームページを見てみると、アレルギー表示についてのニュースリリースを見つけることができました。
これによると、NEXCO西日本グループが運営するSA・PA180箇所（一部の店舗を除く）で、アレルゲン7種類及び主要食材4種類を表示しているそうです。

大津サービスエリアで私が見たものに関してですが、
アレルギー表記があったのは嬉しかったのですが、詳しく見てみると、醤油が使われていそうなメニューでも「小麦」の表記がなかったりして、少し追加確認が必要な印象を受けました。
まぁ、どこであったとしても、きちんと確認する方が安心です。

大津サービスエリアには５５１の蓬莱も入ってました。
豚まん、焼売は、乳、卵不使用ですよー。

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