福岡に来たらラーメンが食べたい！
そんなアレルギーっ子におすすめなのが「長浜ラーメン」。天神から少し西に行った「中央区長浜」発祥のラーメンで、市場で働く人がさっと食べられるように、ゆで時間の短い細麺になっているのが特徴です。麺に卵が含まれていないことが多く、正統派の長浜ラーメンは煮卵ものっていません。
我が子が初めて食べたラーメンが、長浜ラーメンの有名店「元祖長浜屋」（近隣に似た名前が多いのでご注意を）。
電話で問い合わせてから行きました。このお店はとにかくお客さんが多いので、その場で聞くのは大変かもしれません。夫が電話しましたが親切に対応していただいていたので、電話がおすすめ。
量が結構多いと思うのですが、ラーメン好きの我が子は意地で替え玉します。私はというと、学生時代は替え玉していましたが、今は１杯で必死な状態です。
「博多華丸大吉」の漫才にもよく出てくるお店なので、あわせてチェックすると楽しいかもしれません。
「元祖長浜屋」の注文方法やお店の雰囲気については別記事を参照
極細麺・替え玉・あっさり「長浜ラーメン」の代表格「元祖長浜屋」
