小麦アレルギー、大豆アレルギーがあると、醤油が使えない場合があります。いつも塩味だけでは味気ないですし、将来食べられるようになったときのためにも醤油の味を知っておいてほしいものです。そこで役立つのが、大豆や小麦を使用しない醤油です。私も大変お世話になりました。
「キヌア醤油」「あわしょうゆ」「こめ醤油」「ひえ醤油」については購入して使っていたのですが、当時の感想を書き忘れてしまい、「キヌア醤油」「そらまめ醤油」だけしかリンクできていません(ゴメンナサイ…)。
いろいろと使ってみたのですが、味に大差はないです。最終的には最も安く買えるものや、手に入りやすいものを使っていました。
我が子はどのお醤油も喜んで食べていましたが、お子さんの好み、家族の好みで使い分けてみるのもいいかもしれませんね。※一部にアフィリエイト広告を利用しています
旨味しょうゆ「さしすせそ」
アレルゲン特定原材料25品目不使用