食物アレルギーとアトピーの子育て情報サイト

食物アレルギー・アトピーっ子の生活

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: 大人も注文できる！びっくりドンキーの「乳・小麦・卵を使わないハンバーグ」【食物アレルギー外食情報】

2024/11/8 アレルギー対応, アレルギー表示あり, グルテンフリー, チェーン店, 乳不使用, 卵不使用, 卵乳不使用, 卵乳小麦不使用, 外食, 小麦不使用

ファミレスやチェーン店で注文できる低アレルゲンメニューはだいたいお子様用。年齢が上がるにつれ、注文できなくなることが多いです。しかし、びっくりドンキーには、大人が注文できる低アレルゲンメニューがありま ...

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: 【小麦、大豆、乳、卵、米不使用レシピ】アレルギー対応のホワイトソルガムクッキー

2024/2/29 アレルギー, アレルギー対応レシピ, ホワイトソルガム, 乳不使用, 卵不使用, 小麦不使用, 米不使用, 食物アレルギー

小麦、大豆、乳、卵、米が食べられない次男でも大丈夫、「ホワイトソルガム」を使ってクッキーを作りました。いつも普通のクッキーを食べている長男が、がっついて食べてたので、美味しいと思いますよ～。※この記事 ...

アレルギー対応　ケーキ・お菓子アレルギー対応　メニュー

: みんなの食卓「お米で作ったしかくいパン」が便利な個包装に！

2018/11/19

手軽に利用できて便利な日本ハムの「みんなの食卓　お米で作ったパン」シリーズ。「まあるいパン」が個包装になっていたのは知っていましたが、先日お店に行くと「しかくいパン」の個包装が販売されていました。 ...

アレルギー対応　ネットショッピングアレルギー対応　メニュー幼稚園・小学校生活

: 乳アレルギーっ子用「簡単ホワイトソース」の作り方！ヘルシーで美味しい

2017/12/12

日本で小児期に最も多い食物アレルギーは卵、そしてそれに次ぐのが乳製品。５大アレルゲンとは、この２つに「大豆」「小麦」「米」を加えたものを言うのだそうですが、圧倒的に多いのは「卵」「乳製品」と言ってもい ...

アレルギー対応　ネットショッピングアレルギー対応　メニュー

: アレルギー対応メニュー「えびフライ」「トンカツ」はポテトチップスを衣に使おう

2017/3/5

アレルギーっ子の保護者の皆さん、「海老フライ」を作る時、どうやって作っていますか？大雑把な私がなんとなーく作っている方法を、恥ずかしげもなく公開します。近所のスーパーで買える材料で作りたい方、お薦め ...

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: 「国産米粉の餃子の皮」でアレルギー対応「小籠包（ショウロポウ）」が作れる！

2016/7/24

ショウロンポウ、作ったことありますか？代替えお弁当でたまにこの「ショウロンポウ」を作ることになります。本来は小麦で作った皮なのですが、米粉で代用せねばなりません。最初は米粉を水でこねてそれらしき形に ...

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: アレルギーっ子仕様♪わが家の簡単おでんアイデアをまとめました

2015/12/18

冬のお手軽料理と言えば、おでん！アレルギーっ子仕様で、みんなも美味しい、家で作る時のアイデアをまとめました♡ 簡単にできる「おでんのおだし」「だしの素」を買わなくても、簡単に作れます。魚にアレル ...

アレルギー対応　メニューアレルギー対応　食品

: 卵・乳（時々小麦粉も）不使用で魚フライ。つなぎは「豆乳」で、ひと手間省く！

2014/12/12

NO EGG,NO MILK;Japanese fried fish！卵・乳不使用で作る魚フライ！簡単つなぎのアイディア「卵、乳製品、小麦粉が使えないとフライが作れない」と思っていませんか？長男が ...

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: 世界の料理でW杯を楽しむ！マテ茶とココナッツミルク初体験

2014/10/15

スポーツ大好きな私は、日本が負けようと関係なしでW杯を楽しみ続けてます。以前は夫婦で見るだけでしたが、最近では長男が試合をじーっと見ることができるようになり、つられて次男坊も見るようになり、みんなで ...

アレルギー対応　メニューアレルギー対応　食品

: バニラアイスが食べられる！「しろくま」も作っちゃいました♪

2014/10/15

夏になるとコンビニで売っているアイスクリームの品揃えが増えるのが嬉しいアレルギーっ子の母です。アレルギーっ子が食べられるアイスの代表格と言えば…「ガリガリ君」！！夏はかき氷やシャーベットタイプのア ...

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: 小学校給食の代替えお弁当作ってます☆

2014/10/15

給食が始まりました！（……って、もう1か月近くになりますが…）毎朝作って撮影しているので、公開したいと思います！上の写真は初めての給食。 4/23　・コッペパン・アスパラガスのクリーム煮・ ...

アレルギー対応　メニューアレルギー対応　食品幼稚園・小学校生活

: 【卵乳小麦大豆不使用】乳幼児期の手作りおやつ！食物アレルギー対応「もちもちレンコン」

2024/3/1 醤油お薦めレシピちょっぴり

もっちもちの「もちもちレンコン」です。元のレシピではレンコンと桜海老、ねぎ、片栗粉を使うのですが、海老をまだ食べていない息子は、桜海老を使いませんでした。残念ながら、レシピは削除されてしまっているので ...

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: 素麺に豚カツ！卵乳不使用、小麦は少量使用。運動会のお弁当作りました

2014/10/15

次男坊の幼稚園最後の運動会、お弁当が好評だったので大公開。もちろん、卵、乳、落花生不使用、小麦は少量使用です。素麺の代わりにビーフン今年の目玉は素麺！「何を入れてほしい？」と聞いたところ「素麺 ...

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: バレンタインデーにザッハトルテ（卵、乳、小麦なし）を作りました

2014/11/25

ザッハトルテ。私が勝手に神とたてまつっているyushuryoさんのレシピです。クックパッドで見れます。こちら。世の中にはすごい人がいるなと本当に驚かされます。私は普通の小麦、卵、乳がたくさん入 ...

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: アレルギーっ子も喜ぶ「おせち」と「お雑煮」

2024/6/18 正月料理

2013年がスタートしましたね！今年は帰省しなかったので、おせちもバタバタと少しだけ作りました。作りながら思ったんですが、おせちって、和風なだけあって、乳とか卵とか使わないものが多いですよね。 ...

アレルギー対応　メニューアレルギー対応　食品

: キノコ類で出汁を取ろう！乳アレルギーのカルシウム対策にも

2024/6/18 カルシウム, 乳アレルギー, 料理の工夫

息子は小さいころ、魚が食べられませんでした。負荷試験を行っていなかった乳児期、かつおぶしやいりこで出汁が取れないのは厳しく、当時は大豆や小麦も除去していたため「味付けをどうするか」が大きな問題でした。 ...

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